В среду глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что детские сады должны переходить на организацию питания по технологиям полуфабрикатов, как это делается уже в общеобразовательных школах.
На совещании у премьер-министра РФ Дмитрия Медведева по вопросам обеспечения доступности дошкольного образования Геннадий Онищенко сказал: "У нас 82,6% учреждений работают на сырье. То есть утро начинается: почистить картошку и приготовить блюда. Сегодня современные технологии позволяют делать качественные блюда в виде полуфабрикатов. Но для этого нужна централизация", - передают интернет-СМИ.