День вегана отмечают 1 ноября во всем мире. Праздник появился 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество отмечало свое 50-летие. Веганизм (веганство) — образ жизни, характеризующийся строгим вегетарианством.
Слово "веган" придумал Дональд Уотсон, соединив первые три и две последние буквы английского слова "vegetarian". Этот термин начал использоваться Веганским обществом, основанным Уотсоном 1 ноября 1944 года в Лондоне.
Приверженцы веганизма питаются и пользуются только растительными продуктами, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения. Также веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка.