Санитарная служба России выявила превышение содержания пальмового масла в сыре, который поставляется в РФ рядом украинских производителей. Только за последние десять месяцев ориентировочный объем поставок этого сегмента рынка составил 55,5 тыс. тонн.
Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил сегодня, что его ведомство, проанализировав ситуацию на потребительском рынке в сегменте молочной продукции, пришло к выводу о том, что "за четвертый квартал 2011 года произошло заметное ухудшение потребительских свойств сыров, поставляемых из Украины", сообщает «Интерфакс».
"Основной проблемой является то, что при производстве данного вида продукции в стране-импортере бесконтрольно используются растительные компоненты, в частности, пальмовое масло", - сообщил Г. Онищенко.
Он заявил, что по нормативам России такая продукция, содержащая большое количество пальмового масла, должна называться не "сыр", а "сырный продукт".
"Содержание пальмового масла там гораздо больше, чем полагается по техническому регламенту", - подчеркнул Г. Онищенко.