В Москве по результатам проведенной проверки запрещено продавать сырое мясо на Тушинском рынке столицы, такое решение было вынесено ветеринарным Комитетом столицы.
В ходе проверки было установлено, что на рынке отсутствуют надлежащие условия для разруба мяса и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственного сырья животного происхождения непромышленной выработки, говорится в сообщении пресс-службы Комитета.
Кроме того, согласно официальному сообщению Комитета, на торговом объекте отсутствует необходимое холодильное оборудование для изоляции некачественной и опасной в ветеринарном отношении продукции.
Ветеринарный Комитет Москвы выдал администрации рынка требование об устранении выявленных нарушений, продавцам вручены уведомления о прекращении поставок сырья животного происхождения непромышленной выработки, но с возможностью реализации остатков продукции, которая будет подвержена ветеринарно-санитарной экспертизе.
//
Общество