10 октября исполняется 508 лет одному из русских символов - водке. В 1503 году этот напиток впервые был получен монахами Кремля, о чем свидетельствует запись в одной из книг архива. Правда, святые люди были уверены, что изобрели антисептик.
Водку пьют во многих странах мира, однако, в России этот напиток не просто алкоголь, это часть души. Зарубежные исследователи русской истории и культуры называют водку русским богом. Они сходятся во мнении, что если бы водка не была изобретена, большая часть русской истории сложилась бы совсем иначе. Во истину так - у нас, в России, только в компании с русским богом вершатся судьбы страны, перекраивается ход истории.
В 1533 году была введена государственная монополия на производство и продажу водки, именно поэтому саму водку стали именовать монополька. А в 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки огненной воды от сивушных масел.
Вторым днем рождения водки считается 31 января 1865 года - день защиты докторской диссертации Дмитрием Менделеевым на тему «О соединении спирта с водою», за что ученый получил звание профессора Петербургского университета. В дальнейшем расчеты ученого легли в основу рецепта для промышленного производства классической русской водки.
И водку мы любим не только за то, что ею можно накушаться и в горе, и в радости. А еще за то, что она нам строить и жить помогает. И все же помните, что Минздрав предупреждает…