Овощной скандал, плавно перетекший в массовую трагедию, ярко и недвусмысленно высветил массу прискорбных фактов. Которые, однако, позволяют нам – увы, шанс по многим показателям невелик – быстренько извлечь аналогичную по объему массу полезнейших уроков.
Трагикомичность – первое, что бросается в глаза. Проростки овощей, особенно именно сои, фасоли, чечевицы и гороха, много и не безуспешно рекламировались как панацея от великого множества бед, проистекающих из объемов потребляемого обывателями холестерина, трансжиров и прочей гадости.
Мастера высокой кухни и поборники здорового образа жизни не упускали ни малейшего случая, чтобы не пропеть хвалу проросткам, возведенных уже в ранг неких пророков от пищевой индустрии. Они-де и источники антиоксидантов, и каких-то там полиненасыщенных кислот, короче – проращивайте, покупайте и будет вам здоровье, счастье и даже потенция с либидо.
Примерно то же самое касалось, собственно, сои. Европейские гуру здорового органического питания слагали оды в честь этого, в общем-то действительно неплохого растения. Тыкали пальцем в просвещенную Японию и иже с ней, где соя заменяла все и вся, служа непорочным источником долголетия.
Не будем для блезиру упоминать, какой восторг вызывали гимны сои в США, где стараниями агромонстра «Монсанто» велись генетические модификации сои, в результате чего почти 80 ее процентов, потребляемых всем миром, носят гордое звание ГМО. Не будем, ибо опасность ГМ-культур, как ни крути, объективно НЕ доказана. Хотя бы потому, что должно пройти не менее полувека, а то и века, чтобы появились доказательства вреда или безвредности – так что пока мы сидим на поле взаимных спекуляций.
Итак, авангард долгой жизни и источник немыслимого оздоровления принес слегка оторопевшим европейцам кровавый понос и мучительную смерть.
Конечно, дело не в самих проростках, кои, скорей всего, соответствуют легендам, хотя и не в таком гипертрофированном масштабе.
Нанесен изрядный удар под зад непоколебимости европейского качества. Образцы пунктуальности во всем, ярые поборники стерильности, педанты по определению – немцы – допустили прокол, от которого они будут теперь долго отмываться и не факт, что отмоются. Проростки были политы черт знает чем, сотрудники сами были насквозь пропоношены и отгружали товар грязными руками.
Не нам рассуждать о подобных вещах (спуститесь в подсобку или зайдите на склад любого супермаркета, и вы все сами поймете), однако мы никогда в голос и не вопили о достоинствах своей продукции.
Вполне адекватный ответ нашего неоднозначного Онищенко смертельно обидел обгадившихся еврогрязнуль. Слава Богу, хоть в данном вопросе у правительства и прочих ответственных лиц пока хватило ума не поддаться на шантаж сбытчиков проростков.
Но…
Невинные проростки отнюдь не лишний раз напомнили нам: ребята, у вас рыльца в таком пушку, что очуметь. У вас пустует СТОЛЬКО земель, на которых можно выращивать мегатонны жратвы – аж жуть. И не только самим есть от пуза, но и закидать всю эту Европу по самое не балуй чистейшими корнеплодами, травками и ягодками. Вместо этого вы предпочитаете отдавать миллионы гектаров под пырей и осот, а кое- где – китайцам, которые приходят сюда как одноразовая саранча и оставляют за собой мертвые площади, как США во Вьетнаме. Только вместо напалма муравьям из Поднебесной хватает для изгаживания нашей почвы заурядных минеральных удобрений, каковые они употребляют теми же мегатоннами.
Поэтому, вместо того, чтобы взирать на германские проростки свысока и не париться, мы теперь дрожим и думаем – как бы чего у нас тут не вышло.
Извлечем мы такие уроки или нет – тайм покажет. Тем не менее, похоже, что на дачах приходит-таки пора ликвидировать на фиг газоны, цветники и прочие сады камней и опять отдавать все под картошку, капусту и редиску с кабачками. Поскольку уж для себя лично мы там всякие палочки разводить не собираемся. Лишь бы Европа не подсуропила…