Сегодня в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю сообщили, что в одном из цехов птицефабрики "Алтайский бройлер" отравились 126 человек салатом в столовой предприятия.
В сообщении пресс-службы, в частности, говорится: "В период с 12 по 15 февраля среди работников ЗАО "Алтайский бройлер" города Бийска, по предварительным данным, зарегистрировано 126 случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, у семи заболевших лабораторно подтвержден диагноз "сальмонеллез". Все заболевшие в полном объеме получают необходимую медицинскую помощь.
В столовой птицефабрики была проведена проверка, которая показала, что при приготовлении салата была нарушена технология, а также, для приготовления салата использовались яйца, на которые отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность.
Пресс-служба также сообщает, что организацией питания и приготовлением блюд для сотрудников ЗАО "Алтайский бройлер" занимается пищеблок ООО "Рябушка", работа которого временно приостановлена специалистами территориального отдела управления Роспотребнадзора по Бийску, а также приостановлена реализация его продукции. Возбуждено административное дело. Вынесен протокол о временном запрете на деятельность столовой.