Какие блюда подать к новогоднему столу?

По мнению китайских астрологов, застолье в Новый год должно соответствовать вкусам будущего хозяина года - тигра.

Однако, значение имеют и названия самих блюд, звучащие на китайском. Например, рулеты в листьях салата - на китайском “салат” звучит почти также как и фраза “растущее богатство”. Счастье принесут и такие новогодние блюда, как курица, запеченная целиком (она символизирует семейное счастье), лапша или спагетти (олицетворение долгой  жизни) и моллюски (символ богатства).  Мандарины обещают удачу, апельсины - богатство.

Важна также и роскошь новогоднего стола, так как тигр - царственное и величественное животное. Приветствуется мясо во всех видах: мясные салаты, разнообразные мясные нарезки, заливное из мяса.