> Учёные СПбГУ разработали съедобную упаковку - Аргументы Недели

//Наука :  13+

Учёные СПбГУ разработали съедобную упаковку

11 ноября 2024, 16:58 [ «Аргументы Недели» ]

Mockup-Free@unsplash

Специалисты старейшего в России вуза – СПбГУ - разработали новейшие съедобные покрытия, которые будут применяться при упаковке продуктов. Последствия от применения её в качестве пищи отсутствуют. Состоят они из желатина и хитозана, а сохранность продуктов при упаковке ими достаточно высокая. Такое покрытие может спокойно использоваться при транспортировке, не нанося никакого вреда продукту.

Вкус и запах продукта после применения покрытия не изменяются, сохраняясь в первоначальном виде. В отдельности стоит отметить, что хитозан обеспечивает сильное антибактериальное действие, а это является важным плюсом.

Пока что данная разработка пригодна исключительно для покрытия овощей. Но специалисты уверяют – для иных продуктов создать аналогичное полимерное соединение не составит труда. Также группа студентов университета разработала иное покрытие – в его состав входят крахмал и каррагинан.

ПВ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Общество

Два бензовоза дружно сгорели под Симферополем

Что стало причиной возгорания грузовиков на территории пункта технического осмотра выясняют следователи.

//Политика

Боррель: в ЕС обсудят помощь Украине «при любом сценарии» с учетом победы Трампа

Министры иностранных дел и обороны стран Европейского союза на заседаниях 18-19 ноября обсудят вопрос оказания помощи Украине «при любом сценарии» с учетом победы республиканца Дональда Трампа на выборах президента Соединенных Штатов. Об этом заявил глава внешнеполитической службы содружества Жозеп Боррель.

//Политика

Залужный: будущих премьеров и президента Украины могут обучить и подготовить в Великобритании

Будущих министров, губернаторов, премьеров и президента Украины могут обучить и подготовить в Великобритании. В Соединенное королевство на учебу могут направлять 5–7 тысяч украинских студентов, сообщил посол в Лондоне Валерий Залужный.

//Политика

Hill: Трамп демонстрирует симпатию к Путину и глубоко презирает Зеленского

Избранный президент Соединенных Штатов Дональд Трамп демонстрирует симпатию к российскому лидеру Владимиру Путину и испытывает глубокое презрение к главе Украины Владимиру Зеленскому. Об этом пишет The Hill.

//Общество

Поклонская открестилась от православия

Она призналась, что не имеет никакого отношения к христианской религии. Не имела ли никогда или вышла по убеждениям не уточняется.

//Политика

Economist: в Киеве обеспокоены отсутствием Помпео в будущей администрации Трампа

В Киеве обеспокоены отсутствием бывшего американского государственного секретаря Майка Помпео, обещавшего расширение помощи для украинской армии, в будущей администрации избранного президента Соединенных Штатов Дональда Трампа. Об этом написал журнал The Economist.

//Общество

Почти половина родителей согласны лишить детей соцсетей

И речь идет не о часовых ограничениях, а об ограничении до 16-летия – тогда, как считают взрослые, их дети осознанно отнесутся к досугу.

//Политика

Азербайджан и Армения вернутся к обсуждению текста мирного договора в декабре

Баку и Ереван вернутся к обсуждению текста мирного договора в декабре. Об этом заявил ТАСС Хикмет Гаджиев, помощник азербайджанского президента Ильхама Алиева.

//Политика

Глава ДНР Пушилин оценил разрушения в освобожденном Угледаре как очень серьезные

Руководитель Донецкой Народной Республики Денис Пушилин оценил разрушения в городе Угледаре, который некоторое время назад был освобожден от Вооруженных сил Украины, как очень серьезные. Соответствующее видео появилось в Telegram-канале Пушилина.

//Общество

Депутат ГД Жанна Рябцева: «Зачастую правду и „снизу“ не хотят озвучивать, и „сверху“ не хотят слышать»

Летом этого года информационное пространство буквально «взорвал» отчёт депутата Государственной Думы Жанны Рябцевой о результатах проверки очистных сооружений, проводимой по поводу исполнения нацпроекта «Оздоровление Волги». Народный избранник во всеуслышание заявила о фактическом срыве этого важнейшего государственного проекта, совокупной стоимостью более 200 млрд рублей, который непосредственно затрагивает жизнь более чем 60 миллионов россиян, проживающих вдоль Волги. Парламентарий отметила, что провалившие этот нацпроект господа хотят получить дополнительно ещё свыше 500 миллиардов рублей в 2025 году. И пообещала, что проверки продолжатся. Как бы на проверяющих не давили.

//Политика

Госдеп США: военные КНДР начали участвовать в боестолкновениях в Курской области

Вашингтон полагает, что военнослужащие Северной Кореи начали принимать участие в боестолкновениях в Курской области. С соответствующим заявлением выступили в Государственном департаменте Соединенных Штатов.

//Политика

Байден спросил журналистку, сможет ли она не удариться головой о камеру

Президент Соединенных Штатов Джо Байден спросил журналистку, сможет ли она не удариться головой о камеру. Об этом информирует ТАСС.

//Политика

Лаврентьев: Израиль в октябре нанес удар рядом с авиабазой РФ «Хмеймим» в Сирии

Израиль в октябре нанес удар рядом с российской авиационной базой «Хмеймим» в Сирии. Об этом заявил специальный представитель главы РФ по сирийскому урегулированию Александр Лаврентьев, информирует РИА Новости.

//Политика

Пентагон: у США есть более чем $7 млрд на помощь Украине по линии механизма PDA

Соединенные Штаты располагают более чем $7 млрд на помощь Украине по линии механизма PDA (Presidential Drawdown Authority). С соответствующим заявлением выступили в Пентагоне, информирует ТАСС.

//Политика

Axios: многие в Госдепе считают, что надо приостановить поставки оружия Израилю

Многие в Государственном департаменте Соединенных Штатов считают, что Вашингтону нужно приостановить поставки оружия Израилю. Об этом написал портал Axios, который сослался на свои источники.

//Мнение

Израильский спецназ «Шальдаг» уничтожает Хезболлу и ее союзников на Ближнем Востоке

Известно, что в ноябре израильская авиация успешно бомбила объекты Хезболлы в пригороде Бейрута. Более того, на днях она уничтожила несколько высокопоставленных командиров этой организации. И это результат того, что получила эта организация после террористических обстрелов Израиля ракетами. До этого 27 сентября в результате точного авиаудара израильских ВВС был ликвидирован генеральный секретарь этой религиозной партии Хасан Насралла, главный идеолог войны с Израилем, инициировавший его обстрелы ракетами. В результате систематических авиаударов израильтян было ликвидировано значительное количество главных командиров Партии Бога. В том числе Мохаммед Срур - начальник подразделения беспилотников. Его дроны непрерывно осуществляли боевые действия против Израиля, за что он поплатился жизнью. Ибрагим Кубаиси был начальником ракетного подразделения, он также был уничтожен авиабомбой. Известно, что 16 высших командиров были уничтожены с воздуха.

//Политика

Небензя: Россия поддерживает новый проект резолюции СБ ООН по сектору Газа

Москва поддерживает новый проект резолюции Совета Безопасности ООН по сектору Газа с требованием о прекращении огня и призывает поставить документ на голосование. С соответствующим заявлением выступил постоянный представитель Российской Федерации при всемирной организации Василий Небензя.

//Политика

Трамп назначит губернатора Кристи Ноэм министром внутренней безопасности США

Избранный американский президент Дональд Трамп назначит губернатора Южной Дакоты Кристи Ноэм министром внутренней безопасности Соединенных Штатов. Об этом говорится в заявлении, которое распространила переходная команда Трампа.

//Политика

Трамп назначит инвестора Уиткоффа спецпосланником США на Ближнем Востоке

Избранный американский президент Дональд Трамп назначит инвестора Стивена Уиткоффа специальным посланником Соединенных Штатов на Ближнем Востоке. Это следует из заявления Трампа, которое распространила его переходная команда.

//Политика

Маск заявил об «угрозе для бюрократии» в США в связи со своим новым назначением

Предприниматель Илон Маск заявил об «угрозе для бюрократии» в Соединенных Штатах в связи со своим новым назначением. Соответствующую публикацию Маск разместил в социальной сети X.

//Политика

Экс-глава Нацразведки Рэтклифф станет директором ЦРУ при администрации Трампа

Бывший глава Национальной разведки Соединенных Штатов Джон Рэтклифф станет директором Центрального разведывательного управления при будущей администрации избранного президента Дональда Трампа. Об этом говорится в заявлении Трампа, которое распространила его переходная команда.

//Политика

Маск и Рамасвами возглавят новый департамент по достижению госэффективности

Американские бизнесмены Илон Маск и Вивек Рамасвами возглавят новый департамент по достижению госэффективности (DOGE). Соответствующее заявление сделал избранный президент Соединенных Штатов Дональд Трамп.

//Политика

Трамп предложил на пост министра обороны США телеведущего Пита Хегсета

Избранный президент Соединенных Штатов Дональд Трамп предложил на пост министра обороны страны телевизионного ведущего и бывшего военного Пита Хегсета. Об этом информирует ТАСС.

//Общество

Генпрокурор Краснов поручил подчиненным проверить цены производителей молока

Генпрокурор России Игорь Краснов поручил своим подчиненным проверить информацию о повышении производителями цен на молоко. Проверка надзорным ведомством организована и проходит с привлечением ФАС, Минсельхоза и Минпромторга России.

//Политика

Сенатор из Ростовской области Рукавишникова написала заявление о сложении полномочий

Первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по конституционному законодательству и государственному строительству, сенатор от Законодательного собрания Ростовской области Ирина Рукавишникова написала заявление о досрочном сложении полномочий по собственному желанию.

//Политика

Боррель после визита в Киев призвал ЕС решить, продолжать ли поддерживать Украину

Глава дипломатии Европейского союза Жозеп Боррель до конца ноября 2024 года, после поездок в Киев и Варшаву для обсуждения продолжения поддержки Украины в связи с неопределенностью планов администрации избранного президента США Дональда Трампа, заявил, что Евросоюзу необходимо принципиально решить, будет ли он продолжать помощь Киеву.