Ученые заявили, что бурый жир способствует борьбе с диабетом

Зарубежные ученые провели исследование, в ходе которого им удалось выяснить, что бурый жир можно задействовать для лечения диабета. Дело в том, что большая концентрация белка в коричневом жире приводит к уменьшению в крови уровня сахара. Кроме того, это помогает обеспечить защиту от жировой болезни печени.

Все это происходит благодаря тому, что белый жир превращается в бурый. Итоги исследования ученых появились на страницах журнала Nature Communications. По словам руководителя исследования доктора Перри Э. Бикель, правильное использование естественной системы организма позволит бороться с диабетом, имеющим отношение к ожирению.

К такому выводу специалисты пришли в ходе внимательного изучения белка, являющегося покрытием для липидных капель внутри клеток. Речь идет о перилипине 5. Отмечается, что ученые задействовали в своем исследовании грызунов. Специалисты генетически изменили их на выработку дополнительного PLIN5 в BAT.