Группа ученых из университетов Уорика, Гумбольдта и Ланкастера провела масштабную работу и развенчала очередной миф о пользе сладкого. Эксперты проанализировали результаты более 30 исследований.
В работах, в рамках которых специалисты следили за состоянием здоровья 1300 человек, оценивалось влияние употребления углеводов, в частности, сладостей на разные аспекты настроения. Внимание обращалось на склонность к депрессии, усталости, тревожности и гневным реакциям.
Как сообщает журнал "Здоровье", ученые выяснили, что сахар в положительном ключе не влияет на эмоциональное состояние человека, как ранее считалось. Более того, он уменьшает субъективное ощущение бодрости и заставляет индивидуума уставать через 30-60 минут после его потребления.