Ученые обнаружили еще одну опасность поваренной соли
25 февраля 2019, 14:57 [ «Аргументы Недели» ]
Ученые Технического университета Мюнхена недавно провели ряд исследований и выявили еще одну опасность соли. Оказалось, что данный продукт способен нанести серьезный вред здоровью человека.
Выяснилось, что отложения поваренной соли (хлорид натрия) могут привести к развитию аллергических иммунных реакций, отмечается на портале MedicalXpress. Оказалось, что это вещество оказывает существенное влияние на Т-клетки, которые позволяют человеческому организму быть устойчивым к инфекциям.
Исследователи отмечают, что соль заставляет эти клетки производить повышенное количество белков IL-4 и IL-13, а их переизбыток в организме способен вызвать очень быстрое развитие кожных воспалений.