//Наука 13+

Ученые нашли рецепт идеально приготовленного кофе

, 14:01 [ «Аргументы Недели» ]

Ученые нашли рецепт идеально приготовленного кофе
Фото: pixabay.com

Кофе насыщает клетки организма кислородом, помогает их восстановлению и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, выяснили ученые из Университета Джефферсона в Филадельфии, США.

Известно, что регулярное употребление кофе давно уже ассоциируется с расстройством желудка, изжогой и другими малоприятными желудочно-кишечными симптомами. Поэтому американские ученые взялись исследовать кислотность и антиоксидантную активность кофе, приготовленного различными способами, чтобы выяснить, какой же способ приготовления популярного напитка наименее вреден и способен принести наибольшую пользу организму.

Выяснилось, что идеального уровня кислотности легко достичь, если залить молотые зерна кипятком и употребить получившийся напиток в течение 5 – 10 минут после приготовления. Кофе, приготовленный таким способом, насыщает клетки организма кислородом, помогает им быстрее восстанавливаться, насыщает кровь антиоксидантами, витаминами и микроэлементами, снижает воспаление тканей и укрепляет сердечно-сосудистую систему, сообщается в докладе, опубликованном в Nature.

ЛЧ

//картина дня

Общество

Россияне смогут официально покупать «красивые» автономера через госуслуги

В Народной милиции ДНР выступили с экстренным заявлением, касающимся атак Вооруженных сил Украины в зоне разведения противоборствующих сторон. Данное сообщение процитировали отечественные интернет-СМИ.

В Народной милиции ДНР выступили с экстренным заявлением, касающимся атак Вооруженных сил Украины в зоне разведения…

//авторы ан

//новости ан

//Реклама

//новости ан

//Реклама

//Эксклюзивные интервью

//новости ан

//новости ан

//новости ан

//новости ан

//новости ан

//новости ан

По факту смерти солистки рок-группы "Маневры" Надиры Садыковой и ее матери возбуждено уголовное дело по статье "Убийство". Тела двух женщин были обнаружены сотрудниками…

//новости ан

Правоохранители ликвидировали в Подмосковье крупнейшую за последние несколько лет в России нарколабораторию. На территории нарколаборатории полиция задержала с поличным…

Главный врач городской больницы №2 Миасса Денис Маханьков, уволенный с должности после инцидента с уборщицей, помывшей пациентке лицо грязной тряпкой, восстанавливается…

//новости ан

Биньямин Нетаньяху поблагодарил президента США Дональда Трампа, госсекретаря Майка Помпео и всю администрацию Соединенных Штатов за решение по вопросу еврейских поселений…

//новости ан

Мосгорсуд восстановил на службе двух полицейских, которые были осуждены за взяточничество. Причем оба они "трясли подчиненных" и обвинялись в получении взяток в особо…