> Переход на вегетарианство поможет сократить расход пресной воды - Аргументы Недели

//Наука :  13+

Переход на вегетарианство поможет сократить расход пресной воды

12 сентября 2018, 15:56 [ «Аргументы Недели» ]

pixabay.com

Переход 3 стран Европы на вегетарианство уменьшит расход пресной воды, он может сократиться вдвое, считают ученые. Они озабочены в связи с сокращающимся ресурсом из-за популярности во Франции, ФРГ и Великобритании мяса и вина.

Исследование проводили ученые из Объединенного исследовательского центра Еврокомиссии. Выяснилось, что больше всего пресной воды потребляют жители Франции - 3 861 литр на человека в день. Британцы и немцы тратят меньше, 2 757 литров и 2 929 литров воды на человека в день. Специалисты объясняют разницу тем, что во Франции, в среднем, едят больше мяса и пьют больше вина, чем в других двух странах. А производство этих продуктов требует большого расхода пресной воды.

Изменение диет жителей европейских стран уменьшит использование водного ресурса. Европейцам следует освоить вегетарианство, уверяют ученые. Результаты исследования опубликованы в Nature Sustainability.

НС


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Мнение

Эхо нейтралитета: почему одиночный протест в Вене стал ответом на террор киевского нацистского режима

//Мнение

Высокая цена излишне толерантного гостеприимства: как физическое насилие со стороны мигрантов вскрывает периодическую системную уязвимость общественной безопасности

//Мнение

Ответные меры на агрессию со стороны недружественных стран: Запад услышал сигнал Москвы?

Коллективный Запад, несмотря на публичную браваду, воспринял сигнал Москвы о готовности отвечать на задержания российских судов в Мировом океане. Об этом 26 октября заявил директор департамента европейских проблем МИД России Владислав Масленников. «Несмотря на непрекращающуюся браваду, те, кому адресован этот сигнал, его явно услышали», — подчеркнул дипломат в беседе с РИА Новости. Он напомнил, что позиция Москвы была сформулирована предельно чётко: право на ответные действия сохраняется в отношении судов, работающих в интересах стран, которые сделали своей официальной политикой разбой и пиратство. Принципиальный момент — географическая привязка: Россия оставляет за собой право действовать не только в тех акваториях, где совершаются провокации против её судов, но и в любых других районах Мирового океана, которые сочтёт нужными.