Ученым давно было известно о положительных свойствах ресвератрола - соединения, содержащегося в кожуре красного винограда и красном вине. Он обладает противоопухолевыми, противовоспалительными и кардиопротекторными свойствами.
А теперь еще выяснилось его благотворное влияние на мозг. Как показали опыты над лабораторными мышами, ресвератрол защищает от старения синапсы, отвечающие за нервно-мышечные соединения и передающие двигательные команды из мозга к мышцам. Грызуны, в чью диету с годовалого возраста ученые включили ресвератрол, через год имели более здоровые нервно-мышечные соединения, чем их «непьющие» сородичи.
Однако ученым пришлось несколько разочаровать любителей красного вина, поскольку содержание ресвератрола в виноградном алкогольном напитке недостаточно для достижения положительного эффекта - человек за всю жизнь не сможет выпить столько вина.
Читайте также:
Ученые назвали главные симптомы, по которым можно распознать болезнь Альцгеймера
Ученые обнаружили прямую связь памяти человека с размерами его мозга