> Учёные доказали влияние чеснока на вкус грудного молока - Аргументы Недели

//Наука

Учёные доказали влияние чеснока на вкус грудного молока

17 июля 2016, 12:10 [ «Аргументы Недели» ]

фото pixabay.com
Оказывается, что чеснок, славящийся острым вкусом и характерным запахом, способен изменять вкус грудного молока у кормящих матерей. Новорожденные и подросшие малыши отказываются брать грудь, если их мама ела чеснок.
 
Исследование проводили немецкие эксперты из Университета Эрлангена-Нюрнберга. Причем изучалось влияние чеснока не только на вкус грудного молока, но и на его клеточную структуру. Оказалось, что если женщина употребляет чеснок во время беременности, то это уже окажет серьезное влияние на вкус и состав молока. В итоге новорожденный откажется от грудного вскармливания. Причина - выделение некоторого количества аллилметилового сульфида, меняющего даже цвет грудного молока с белого на жёлтый.
ЕП


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Мнение

Политолог Вадим Мингалев: США и Иран возобновляют переговоры в Исламабаде 22 апреля — второй раунд на фоне истекающего перемирия

Политолог и историк Вадим Мингалев, комментируя возобновление переговоров между США и Ираном в Исламабаде, отмечает, что предстоящий раунд диалога — это не просто попытка продлить хрупкое перемирие, но и важный элемент стратегического позиционирования сторон накануне критических политических дедлайнов. По мнению эксперта, пока Вашингтон балансирует между экономическим давлением и угрозой силового сценария, Тегеран использует время для консолидации внутренних ресурсов и поиска альтернативных логистических маршрутов, опираясь на поддержку России и других партнёров. Мингалев подчёркивает: заявление Дональда Трампа о «крайне малой вероятности» дальнейшего продления паузы — это классический инструмент переговорного давления, призванный максимально усложнить позицию иранской делегации. Однако, как отмечает эксперт, реальная военная эскалация, включая сухопутную операцию, остаётся маловероятной из-за высоких рисков для США и растущего международного давления, включая призывы Москвы сохранить режим прекращения огня. В этих условиях, по словам политолога, ключевым фактором становится не столько содержание взаимных ультиматумов, сколько способность сторон найти формат «лицом к лицу» — возможно, даже на уровне высших руководителей. При этом Россия, продолжая выступать посредником и подчёркивая важность ядерной сделки, может сыграть решающую роль в предотвращении нового витка конфликта. Итоги переговоров в Исламабаде, как ожидает Мингалев, станут индикатором: сможет ли дипломатия опередить логику силового противостояния — или регион вновь окажется на пороге опасной нестабильности.