В исследовании сингапурских ученых приняли участие 1000 добровольцев, которые употребляли соевый соус. Результаты эксперимента показали уникальное воздействие продукта на организм человека.
Благодаря соевому соусу улучшается циркуляция крови. Таким образом, употребление продукта позволяет защищать клетки в тканях сосудов от разрушения, сообщает rg.ru. Соевый соус, согласно выводам ученых, помогает предотвратить развитие атеросклероза и защитить человека от других заболеваний из-за того, что он содержит огромное количество антиоксидантов, превосходящих по своей значимости свойства самого полезного витамина С.
Но важно, чтобы соус был качественным, кроме того, злоупотребление продуктом так же вредно, как использование большого количества хлорида натрия, то есть соли.
Читайте также:
Генетики рассказали о жизни после смерти
Ученые: Марианская впадина оказалась одним из самых грязных мест на Земле