Употребление сахара может значительно сократить жизнь, полагают исследователи. Учёные провели опыты на червях, у которых процессы влияния глюкозы на выработку собственного проходят, как у человека.
Сначала генетики создали искусственные мутации в генах червей, данные мутации способствовали долголетию. Затем, уже в ходе научного исследования, в корм червей добавляли белый сахар, в итоге оказалось, что их жизнь сократилась на 20%. Кроме того, искусственно созданная склонность к долголетию, было подавлена сахаром.
Учёные предупреждают, что если у человека из общего рациона от 10 до 20 процентов составляет сахар, то эта диета грозит преждевременной смертью.