К истощению мозга приводит жирная пища, говорят ученые

 

Грызунов кормили жирной пищей, в результате у мышей развилась острая недостаточность глюкозы в головном мозге. Эксперимент проходит только три недели, а отрицательный эффект от жиров оказался довольно серьезным. Интересно, что впоследствии мышам давали сахар, чтобы восстановить баланс, но уровень нехватки глюкозы остался на прежнем уровне.