Подписывайтесь на «АН»:

Telegram

Дзен

Новости

Также мы в соцсетях:

ВКонтакте

Одноклассники

Twitter

Аргументы Недели → Наука

Сыр подобен наркотику, считают ученые

, 20:47

Сыр своего рода тоже наркотическое средство, и даже может вызывать зависимость. Особенно сильное привыкание вызывают те блюда, где содержится сыр, подвергшийся различным технологическим обработкам.

Дело в том, что сыр содержит большое количество белка казеина, который в процессе переваривания высвобождает вещества, схожие с морфием по составу.

Специалисты полагают, что в будущем от сырной зависимости будут лечить.

Подписывайтесь на Аргументы недели: Новости | Дзен | Telegram