Употребление в пищу черники положительно влияет на умственные способности и качество памяти людей старшего возраста (от 62 лет). Научное исследование на данную тему проводилось в университете Цинциннати, США, пишет Svopi.ru.
Cекрет успеха черники в предупреждении болезни Альцгеймера обусловлен флавонидами и антоцианинами, входящими в ее состав.