Специалисты из Гарвардского университета проанализировали процесс эволюции и сделали удивительный вывод: обезьяна со временем превратилась в человека благодаря.. кулинарии.
Оказалось, что пища, приготовленная на костре, позволила обезьянам избавиться от мощных челюстей и больших зубов, которыми они перемалывали сырое мясо и плоды. Уменьшение размера челюстей значительно ускорило развитие речи и сделало черепную коробку крупнее, вследствие чего примат стал человеком, отмечается в материале, опубликованном в журнале Nature.