Ученые доказали, что парное молоко плохо влияет на человеческий организм, несмотря на то, что долгое время принято было считать, что данный продукт оказывает исключительно положительное воздействие.
Исследователи, сделавшие данный вывод, учли ряд различных экспериментов, а также клинических опытов. Уточняется, что в парном молоке можно обнаружить литерии, кишечную палочку, сальмонеллу и прочие бактерии. Если все эти элементы попадают в кишечник человека, у него появляются серьезные проблемы со здоровьем.
Специалисты настоятельно рекомендуют выбирать молоко, которое прошло термическую обработку (молко в течение 15 минут нагревали при температуре 72 градуса), вследствие чего большинство бактерий погибло.