Блокирование способности организма чувствовать боль повышает продолжительность жизни, и одним из способов отключения боли является регулярное употребление перца чили.
Калифорнийские ученые обнаружили, что перец чили самым благоприятным образом влияет на метаболизм, а значит, может решить проблему ожирения. Блокировка болевого рецептора приводит к улучшению инсулиновой реакции и сохраняет быстрый метаболизм.
Мыши, участвующие в эксперименте, с отключенным «рецептором боли» проживали в среднем на 14% дольше, чем их неизмененные сородичи.
Перцем чили или красным перцем называют плоды растений, принадлежащих к семейству Капсикумовые. В русском языке название этого овоща совпадает с наименованием республики Чили. Однако происхождение этого названия вовсе не связано с южноамериканской страной. С ацтекского языка «чили» переводится как «красный». Перец чили культивировали в Южной и Центральной Америке, которая и считается его родиной.