> Натуральный кофе защищает здоровье глаз - Аргументы Недели

//Наука

Натуральный кофе защищает здоровье глаз

25 мая 2014, 17:59 [ «Аргументы Недели» ]

Мощный антиоксидант, содержащийся в кофе, защищает сетчатку глаза от возрастных изменений и повреждений, вызываемых диабетом и глаукомой. Такой вывод сделали ученые Корнельского Университета.

Ученые провели исследования и обнаружили, что кофе снижает риск глаукомы и прочих заболеваний сетчатки, ведущих к нарушениям зрения.

Поскольку сетчатка глаза – это одна из самых активных тканей человеческого тела, ей требуется постоянный приток кислорода. Если в этой ткани накапливаются свободные радикалы, сетчатка повреждается.  Хлорогеновая кислота,  содержащаяся  в кофе, является мощным антиоксидантом. Таким образом, кофе  защищает сетчатку глаза, передает Kedem.

АЛ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Мнение

Человек, который держал зал: забытое искусство конферанса

Каждое утро мой дед начинал с чтения газет — не одной-двух, а огромной стопки самой разной периодики, от столичных изданий до провинциальных многотиражек. Он собирал юмористические заметки и фельетоны, коллекционировал шутки и анекдоты, дружил с Зощенко и изучал природу смешного так, как биолог изучает клетку — методично, въедливо, с научным азартом. Звали его Михаил Наумович Гаркави (1897–1964), и три поколения советских зрителей знали его как главного конферансье страны, первого советского Деда Мороза и человека, который приучил публику пить шампанское под Новый год. Его обожали и зал, и власть, и сам товарищ Сталин. А кукольный конферансье Эдуард Апломбов из «Необыкновенного концерта» театра Образцова — тот самый, чьим голосом говорил Зиновий Гердт, — списан именно с него и точнее всех передал самую суть профессии: представлять артистов, шутить и импровизировать одновременно.