> Натуральный кофе защищает здоровье глаз - Аргументы Недели

//Наука

Натуральный кофе защищает здоровье глаз

25 мая 2014, 17:59 [ «Аргументы Недели» ]

Мощный антиоксидант, содержащийся в кофе, защищает сетчатку глаза от возрастных изменений и повреждений, вызываемых диабетом и глаукомой. Такой вывод сделали ученые Корнельского Университета.

Ученые провели исследования и обнаружили, что кофе снижает риск глаукомы и прочих заболеваний сетчатки, ведущих к нарушениям зрения.

Поскольку сетчатка глаза – это одна из самых активных тканей человеческого тела, ей требуется постоянный приток кислорода. Если в этой ткани накапливаются свободные радикалы, сетчатка повреждается.  Хлорогеновая кислота,  содержащаяся  в кофе, является мощным антиоксидантом. Таким образом, кофе  защищает сетчатку глаза, передает Kedem.

 

АЛ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте