Аргументы Недели → Наука

Ученые назвали фрукты с самым высоким содержанием химикатов

, 17:37

Американские и российские ученые назвали фрукты с самым высоким содержанием химикатов и пестицидов, которые можно найти на прилавках. В США контроль за фруктами, овощами и сельхозпродуктами оказался очень высок, здесь продукты проверяют на более чем 100 видов пестицидов.

Наибольшая концентрация химических веществ была обнаружена в яблоках и клубнике.

В России такую тщательную проверку можно считать излишней, так как тут просто нет такого ассортимента пестицидов. При этом фрукты и ягоды чаще страдают не от химикатов, а от бактериологического загрязнения почвы, которую удобряют навозом. В России наиболее опасной также оказалась клубника, так как она находится близко к земле и часто бывает заражена яйцами глистов. 

Подписывайтесь на «АН» в Дзен и Telegram