Американские ученые выяснили, что регулярное потребление помидоров помогает снизить риск возникновения рака груди, а также является отличной профилактикой против ожирения. В эксперименте приняли участие 70 женщин.
Принявшие участие в эксперименте женщины старше 55 лет ежедневно ели помидоры. В результате их организмы были насыщены гормоном адипонектином, мощнейшим антиоксидантом, который снижает риск возникновения ожирения и рака молочной железы.
Американские исследователи советуют обогащать свой рацион свежими томатами и продуктами, приготовленными на их основе.