Археологами в Гватемале найден огромный центр по производству соли, принадлежавший древним народам майя. Центр был обнаружен при раскопках в районе Салинас-де-лос-Нуеве-Серрос, рядом с одним из городов майя .
На месте раскопок археологи нашли многочисленные орудия труда, которые предназначены для добычи соли, гигантские котлы для хранения готовой продукции. Специалисты уже сделали вывод, что производство соли происходило в огромных объемах, о чем свидетельствует специальная платформа, обнаруженная на месте, которая имеет размеры 100 на 200 метров и глубину – 13 метров. На ней и производились работы. Используя воду соленых рек, майя в год могли добывать порядка 24 тонн продукции. Соль затем поставляли в различные районы государства майя на территории современных Гватемалы и Мексики.