Вездесущие британские ученые проведшие не одно десятилетие за исследованиями, наконец, определили час Ч для чашки кофе. До сих пор такие важные данные были определены только для чашки чая.
Имя открывателя чайного часа Ч широко известно – математик и логик Чарльз Людвиг Доджсон, он же детский писатель Льюис Кэрролл. Имя же открывателя кофейного часа пока покрыто завесой тайны, потому что публикации нового откровения британских ученых пока в научных журналах нет, и только кулинарный сайт kedem.ru, проникший в святая святых английской науки, утверждает, что ученые постановили пить кофе в 14:00.
Кофеин, уточняют знатоки британского научного портфеля, блокирует действие аденозина, тормозного нейромедиатора, и активизирует работу нейронов в головном мозге, улучшая настроение, память, скорость реакции и другие когнитивные функции, а именно в 2 часа после полудня люди склонны чувствовать себя уставшими и не могут сосредоточиться на выполнении задач. А значит, чашечка кофе после или вместо обеда способна избавить от утомления и повысить концентрацию внимания.