Ученые доказали, что вино лучше пить с друзьями
2 августа 2013, 17:31 [ «Аргументы Недели» ]
Ученые и психологи научно доказали, что вино лучше пить в компании друзей. Группа исследователей из Оксфордского университета изучила, как различные психологические состояния могут запускать определенные физиологические изменения в организме людей.
В ходе эксперимента добровольцам предлагалось попробовать вино в разных ситуациях и при различном настроении. Оказалось, что на вкус вина влияет несколько факторов. В первую очередь замечено, что вкус вина оценивают, когда выпивают не в одиночку, а с друзьями. Причем, выпивая в компании, вино кажется лучше.
Руководитель исследования психолог Чарльз Спенс сообщил, что на восприятие вкуса вина влияет вес бутылки. Участники эксперимента отметили, что вино в тяжелой бутылке лучшего качества, но не совсем так бывает в действительности. Среди других факторов, влияющих на восприятие вина, были указаны цена, освещение помещения, музыка и даже запах среды, в которой человек выпивает.