Ученые из США: Диета поможет уберечь организм от старческого слабоумия
10 июня 2013, 12:39 [ «Аргументы Недели» ]
Американские ученые продолжают вести научные исследования в области предотвращения старческого слабоумия, оказывается, что пищевой йогурт вполне может препятствовать развитию деменции.
Свои выводы ученые Калифорнийского университета обосновали на результатах исследования, длившегося месяц.
"Очевидно, что кишечные бактерии каким-то образом посылают сигналы в наш мозг,— говорит доктор Кирстен Тиллиш,— и такой сигнал может меняться в зависимости от рациона человека".
Изменение микрофлоры кишечника, вызванное йогуртами, может справиться с хроническими болями, аутизмом, паркинсонизмом и болезнью Альцгеймера, подчеркивают специалисты.