Японская компания Suntory, известная своими алкогольными напитками, генетически модифицировала розу, придав ей сиреневый цвет. Проблема состояла в том, что у роз нет растительного пигмента дельфинидина, придающего цветам голубой оттенок.
Такой пигмент имеют, к примеру, герани и анютины глазки. В 2004 году компании Suntory впервые удалось ввести ген из анютиных глазок розе.
Почему именно такой цвет? Изначально компания стремилась получить голубой окрас, который издавна считается мифическим, магическим и загадочным. Голубая роза символизирует нечто недостижимое и желанное и присутствует в мифологии многих культур.
Исследователи компании Suntory с удовольствием взялись за это задание, ведь нет ничего более увлекательного, чем создать то, что считается символом недостижимости. И хотя пока получился только сиреневый цвет, учёные не отчаиваются. Они будут продолжать работу, добавляя больше пигмента к цветам, - отмечает popsci.com.
Роза, получившая название «Аплодисменты», поступила в продажу в Северной Америке.