Ученые из университетов Коста-Рики пришли к выводу, что еда из насекомых гораздо питательнее многих мясных продуктов. Исследователи сами приготовили несколько таких блюд и предложили их на пробу ценителям кулинарных изысков, чтобы убедить в своем открытии.
Гости, приглашенные к обеду, оказались в восторге! Всем без исключения понравились кузнечики в масле, тараканы на палочке и лепешки с червяками.
Туристы, приехавшие недавно из Голландии, рассказали Аргументам.ру о том, что в мясном отделе одного из продуктовых магазинов Амстердама продаются не только говядина и мясо птицы, но и черви, саранча и готовые пищевые продукты из насекомых. Там говорят, что разные сверчки и кузнечики, личинки насекомых и гусеницы — более здоровая пища, чем традиционное мясо.