Чеснок защищает человека от сердечно-сосудистых заболеваний
3 октября 2010, 19:06 [ «Аргументы Недели» ]
Диабетики в два раза чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, отмечу, что среди всех причин смерти людей с диабетом проблемы с сердцем составляют 80%.
Диабетики рискуют заболеть диабетической кардиомиопатией - болезнью, которая ослабляет мышечную ткань сердца.
Результаты исследования, опубликованные в Journal of Agricultural and Food Chemistry, убеждают, что чеснок способен предотвратить появление и развитие кардиомиопатии.
Для выявления действия чеснока ученые кормили лабораторных крыс-диабетиков чесночным маслом и контрольным - кукурузным. У животных, получавших чеснок, наблюдались позитивные изменения, увеличивающие защищенность сердца. Изменения ученые связывают с мощными антиоксидантными свойствами чеснока.