Чумные сосиски распозлись по России
1 ноября 2012, 14:34 [ «Аргументы Недели» ]
Россельхознадзор выявил распространение сосисок, сделанных из мяса больных африканской чумой свиней, в 14 регионах России. Сосиски были поставлены в учреждения ФСИН России, ведомство пытается остановить и изъять партии.
В сосисках, произведенных в Краснодарском крае, ФГУП «Кубанское» ФСИН России, лаборатория Россельхознадзора при взятии проб обнаружила генетический материал возбудителя африканской чумы свиней. Продукция предприятия была отправлена в учреждения ФСИН России, дислоцированные на территории 14 субъектов России — Ростовской, Владимирской, Костромской, Вологодской, Волгоградской, Кировской, Нижегородской, Астраханской, Пензенской, Белгородской и Брянской областей, Ставропольского края, Удмуртии и Татарстана, сообщает Росбалт.
Геном вируса свиной чумы не представляет опасности ни для человека, ни для животных, к тому же при кулинарной обработке продукта он разрушается под действием температуры.
Почему собственный ветеринарный надзор системы ФСИН не выявил геном – предстоит разбираться. При этом Россельхознадзор подчеркнул, что сосиски не предназначались специально для заключенных: «Сосиски были отсертифицированы с формулировкой «для свободной реализации» — т.е. для реализации везде, а не только в каких-то учреждениях».