«Давно не ел гамбургеров» - одна из первых записей в твиттере президента Дмитрия Медведева после обеда в местном кафе с Бараком Обамой. Между тем 27 июля гамбургеру стукнуло уже 110 лет
По историческим сведениям 27 июля 1900 года гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый в истории гамбургер. Рецепт был незатейлив - между двумя круглыми булочками расположил листик салата и заправил его соусом.
Еще 30 лет американцы не уделяли особому вниманию этому гастрономическому нововведению и активно потребляли хот-доги и итальянскою пиццу.
В начале 1930-х Уолтер Андерсон из Канзаса открыл сеть закусочных White Castle Hamburger где гамбургеры преподносились, как основное блюдо. Успех фаст-фуду принесла сеть кафе Wimpy Grills, где гамбургеры продавали по очень низким ценам, а на обслуживание посетителя уходило менее одной минуты.
в 1948 году братья Макдональд взяли на вооружение изобретение Рея Крока - машину для смешивания молочных коктейлей и создали новую сеть быстрого питания с незамысловатым названием McDonald's.
Так гамбургер стал символом американской культуры и демократии наравне с джинсами.