Лучшие бананы – потемневшие

№ () от 29 октября 2024 [«Аргументы Недели », Олег МОЛЧАНОВ ]

У многих людей при походе в магазин часто возникает вопрос: какие лучше есть бананы и можно ли употреблять потемневшие плоды? Как объясняют эксперты-токсикологи, на разных стадиях созревания банана меняются содержание питательных веществ и их полезные свойства.В сезон холодов возникает рост заболеваний. Одно из них – пневмония – это воспаление лёгких, вызванное инфекцией. Она может быть бактериальной, вирусной или даже грибковой природы. Это серьёзное заболевание, которое требует немедленной медицинской помощи. Это отмечают и сами врачи.

Так, зелёные бананы содержат больше крахмала, который может контролировать уровень сахара в крови и улучшает пищеварение. Жёлтые бананы содержат больше антиоксидантов, таких как каротиноиды и флавоноиды, которые защищают организм от повреждений свободными радикалами. Спелые потемневшие бананы содержат больше пектинов, которые улучшают пищеварение и контролируют уровень холестерина в крови. Также они легче усваиваются и способствуют улучшению пищеварения. Именно темнеющие бананы считаются действительно спелыми: коричневые пятна на кожуре – признак созревания плода. Чем более спелый банан, тем больше в нём содержится сахаров, что способствует быстрому получению энергии.

Бананы имеют высокую питательную ценность и доступную стоимость. Многие спортсмены выбирают бананы в качестве перекуса – они питательные и надолго насыщают организм. Тёмные бананы – не всегда испорченные. Но важно помнить, что на любой стадии созревания банан считается тяжёлой пищей. Его не рекомендуется употреблять при нарушениях работы ЖКТ.

Почерневшие бананы не обязательно опасны для здоровья, но их следует употреблять с осторожностью. Когда бананы становятся чёрными, они могут начать гнить и портиться. Важно проверять их на наличие плесени или других признаков перезрелых фруктов. Если банан сильно почернел и имеет неприятный запах, лучше выбросить его, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.