Эндокринолог Поляков: Желчегонным эффектом обладают артишок, хрен, редька, лук
8 сентября 2024, 15:07 [ «Аргументы Недели» ]
В беседе с «Вечерняя Москва» врач-эндокринолог Антон Поляков рассказал о том, что есть продукты, которые стимулируют работу желчного пузыря.
По его словам, таким свойством отличается артишок и «во многих препаратах, выводящих желчь, основным действующим веществом является именно артишок.
Эндокринолог порекомендовал включить в рацион продукты, которые стимулируют функцию желудка и опорожнение желчного пузыря. Среди них: хрен, редька, лук, чеснок и грейпфрут.
По мнению Антона Полякова, жирная пища, масла тоже хорошо влияют на работу желчного пузыря.
«Они запускают его работу и увеличивают отток желчи. Для того чтобы переварить жиры, нужно, чтобы поджелудочная железа выбросила ферменты. После их активации происходит опорожнение пузыря, — пояснил эндокринолог.