> Врач Соломатина: В абрикосах, персиках, яблоках и клубнике больше всего пестицидов - Аргументы Недели

//Здоровье 13+

Врач Соломатина: В абрикосах, персиках, яблоках и клубнике больше всего пестицидов

27 августа 2024, 17:41 [ «Аргументы Недели» ]

В беседе с «Вечерняя Москва» врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о том, возможно ли внешне определить наличие пестицидов в ягодах, фруктах и овощах.

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, по внешнему виду трудно определить наличие пестицидов в продуктах. Избыток пестицидов в ягодах, овощах и фруктах покупатель может предположить только логически. Например, если это ягода не в сезон, привезена очень издалека и ее выращивали на продажу в большом количестве, то наличие пестицидов в данном случае точно можно предположить.

Чтобы быть уверенным в качестве продукта, Елена Соломатина советует покупать фрукты, овощи и ягоды в сезон их созревания. По ее мнению, тогда «больше шансов не нарваться на фрукты и ягоды, содержащие пестициды, гербициды или антибиотики».

Врач-диетолог отмечает, что размер продукта имеет значение, при этом покупать ягоды, фрукты и овощи лучше среднего размера.

«Это может свидетельствовать о том, что использовались препараты для стимуляции роста, — предположила врач. — Но лучше отдать предпочтение продуктам среднего размера, чтобы оградить себя от лишних химикатов.

Мо мнению собеседницы «ВМ», особенно богаты пестицидами абрикосы; персики; яблоки; клубника и любые другие ягоды, растущие близко к земле.


ЕС


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте