В Армавире несколько человек, предположительно, отравились арбузами. Все «подозрительные» ягоды были приобретены покупателями в гипермаркете на улице Энгельса, сообщает Telegram-канал ЧП Армавир. Симптомы отравления у покупателей, по их словам, проявились после употребления арбузов в пищу. В медицинские учреждения за помощью никто из них не обращался. Информация об отравлении арбузами покупателей гипермаркета пока официально не подтверждена.
Медики напоминают, что отравление чаще всего могут вызвать ранние арбузы, которые в торговых сетях появляются в июле. Причиной отравлений в данном случае являются нитраты, вернее, их высокое содержание в ранних ягодах. В организме человека нитраты превращаются в нитриты – токсичные соединения, негативно воздействующие на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую и нервную систему.
Кроме нитратного, арбузы могут стать причиной отравления бактериального, или инфекционного. Опасными сладкие ягоды становятся при их неправильном хранении. К примеру, болезнетворные бактерии могут попасть в арбуз при нарушении целостности его кожуры – при надрезании или растрескивании. Употребление в пищу зараженного бактериями арбуза может привести к инфекционному отравлению, предупреждает портал «Не болеем».