Совсем скоро наступит Новый год. И россияне будут заправлять свои салаты. Умеренное потребление майонеза не принесет вред организму и может быть даже полезным. В этом уверена врач-терапевт, диетолог высшей квалификационной категории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева.
Бурляева заверяет: в соусе растительное масло балансирует уровень плохого и хорошего холестерина в крови, а также содержит витамин Е.
Диетолог также отметила, что главное отличие домашнего продукта от покупного заключается во вкусе. Ингредиенты одинаковые, но в промышленный на производстве могут вводить дополнительную порцию витаминов и минералов.
Майонез является питательным и вкусным продуктом, попробовать который наверняка смог каждый из нас. Для этого соуса характерен нежный вкус, по которому мы знаем любимые салаты.