Австрийские учёные из Университета Граца рассказали, что большинство людей недополучают порядка 90% полезных веществ из яблок только из-за того, что неправильно их едят.
Специалисты выяснили, что около 90% полезных микроорганизмов находятся не в кожуре и не в мякоти яблока, а в его сердцевине и семечках, передаёт Мedicalexpress. Получается, что получить максимум пользы от фрукта можно лишь в том случае, если съесть его целиком вместе с огрызком, который обычно принято выбрасывать.
Учёные напомнили, что яблоки оказывают благотворное воздействие на весь организм в целом, однако больше всего это отражается на ЖКТ.