Японские учёные опубликовали результаты исследования, ставшие радостными для каждого любителя плотно подкрепиться перед сном. По словам японцев, поздний ужин не приносит вреда здоровью.
Изначально мнение о том, что есть на ночь вредно, пошло после возникновения гипотезы, будто бы ночные перекусы влияют на повышение сахара в крови. Сотрудники университета Окаямы задействовали в своём исследовании более 1,5 тысячи человек и наблюдали за их режимом на протяжении нескольких лет, передаёт Мир24.
Большая часть испытуемых так или иначе выдерживала рекомендуемый двухчасовой интервал между ужином и сном. Но при этом 16% мужчин и 8% женщин регулярно позволяли себе поздние ужины.
Анализы показали, что в итоге у всех участников эксперимента уровень сахара оказался примерно одинаков. Большее влияние на него оказывало не время приёма пищи, а вес, привычки, образ жизни и кровяное давление. Учёные подчеркнули, что при здоровом образе жизни время ужина никак не отразится на самочувствии человека.