Имеет ли какое-нибудь значение время, когда человек обедает? Галина, Калуга
Как выяснили испанские и американские учёные – да, действительно имеет. И время обеда даже важнее, нежели его содержание.
УЧЁНЫЕ провели совместный эксперимент на худеющих женщинах, основываясь на том многим известном факте, что в утренние часы скорость метаболизма у человека выше. Они выяснили следующее обстоятельство. Оказывается, женщины, обедавшие до трёх часов дня, худели быстрее тех, кто ел позже. Причём меню у всех было одинаковым. К тому же у отдававших предпочтение поздним обедам выявился повышенный риск развития сахарного диабета. У этих людей оказалась сниженной инсулиновая резистентность. То есть когда организм не справляется со своими задачами, из-за чего сильно увеличивается количество глюкозы.