Исследователи из Калифорнийского университета (США) нашли необычную связь между биоритмами человека, его питанием и темпами старения. Выяснились необычные свойства пищи с низким содержанием калорий.
Американские ученые установили связь между диетами, биоритмами человека и его старением, передают РИА Новости.
Выяснилось, что низкокалорийная диета улучшает работу "биологических часов" человеческого организма, а заставляет клетки тела экономить энергию, что и замедляет процесс старения в пожилом возрасте.
Циклические колебания в организме человека, вызванные сменой дня и ночи, регулируют «рацион» каждой клетки на сутки. Если у молодежи этот механизм работает четко, то у пожилых людей он полностью отключается и ограничение по калориям этот механизм запускает снова.
Ученые уже выяснили на опытах с обезьянами, что низкокалорийная диета замедляет их старение. То же самое произошло и с опытами на мышах.