Ученые напомнили о вреде соли для здоровья человека. Но совсем от соли отказываться нельзя. Врачи советуют младенцам подсаливать еду, чтобы правильно формировалась работа поджелудочной железы, надпочечников.
Но американские ученые провели новое исследование и взаимосвязи соли и работе сердца. По данным исследования Университета Гарварда, потребление 3,73 грамма соли (равно двум чайным ложкам) может нарушить работу сердца, - сообщает The Daily Mail.
Соль, как объяснили ученые, задерживает в организме человека воду , а это приводит к повышению давления. Для сердца появляется дополнительная нагрузка. Испытывая повышенные нагрузки, частота сердцебиения возрастает.
На Западе медики давно считают нормой потреблять людям не более более четверти чайной ложки соли ежедневно. А люди забывают, что соль содержится еще и в готовой еде.