Минздраву предлагают признать соль, сахар и насыщенные жиры не вредными
10 мая 2017, 20:03 [ «Аргументы Недели» ]
Эксперты предложили исключить упоминание о соли, сахаре и насыщенных жирах, как вредных для здоровья из стратегии формирования здорового образа жизни и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года, разработанной Минздравом.
По данным, которые озвучивались на Всероссийском форуме "Здоровье нации - основа процветания России", тревогу специалистов вызывает как раз структура питания значительной части россиян, которые в избытке едят продукцию с высоким содержанием жиров, сахара и соли. "Потребление пищевой продукции с низкими потребительскими свойствами является причиной снижения качества жизни и развития ряда заболеваний населения, в том числе за счет необоснованно высокой калорийности пищевой продукции и сниженной пищевой ценности", - цитирует "Российская газета" резолюцию форума.