Популярная специя корица, которую используют повара и кулинары, обладает массой полезных свойств. Биохимики из американского Университета Северного Огайо провели новое исследование специи и нашли еще достоинства корицы для здоровья человека.
Группа ученых под руководством Эми Стокерт доказала, что регулярное употребление корицы способствует образованию в организме человека метаболического центра, который влияет на внутренние процессы на клеточном уровне.
Содержащая антиоксиданты пряность взаимодействует с разными биологическими соединениями, которые способствуют не только сжиганию жира, но и активируют процесс омоложения, влияют на продолжительность жизни.
Ученые рекомендуют употреблять не более одного грамма корицы в сутки.