Подписывайтесь на «АН»:

Telegram

Дзен

Новости

Также мы в соцсетях:

ВКонтакте

Одноклассники

Twitter

Аргументы Недели → Здоровье

Пищевые эмульгаторы приводят к ожирению к диабету

, 07:05

Пищевые эмульгаторы приводят к ожирению к диабету
фото: pixabay.com
Американские диетологи, борющиеся с ожирением нации, продолжают поиски пищевых добавок, способствующих ожирению и, как следствие, диабету. На этот раз медики считают, что пищевые эмульгаторы могут привести к этим недугам.
 
Авторы научного исследования - сотрудники Университета Джорджии. Ученые провели эксперимент над лабораторными мышами, в ходе опытов оказалось, что употребление популярных в США продуктов - маргарина, печенья, пасты и так далее - нарушает метаболизм (обмен веществ) и вызывает ожирение. При этом в составе данных продуктов входят эмульгаторы.  Мыши, над которыми проводился опыт, "получили" ожирение, диабет и изменение микрофлоры кишечника.

Подписывайтесь на Аргументы недели: Новости | Дзен | Telegram