Американские ученые провели исследование и выявили пользу миндаля для желающих похудеть. Этот орех содержит необходимое количество белка, клетчатки и разных витаминов и микроэлементов, способствующих нормальному функционированию организма человека.
Исследователи из университета Пенсильвании в течение 12 недель наблюдали 52 участников эксперимента среднего возраста с диагнозом ожирение.
В ходе исследования одной группе добровольцев давали ежедневно съедала горсть миндаля, а другой – банановый маффин. Калорийностью продуктов была одинакова. Но участники группы, употреблявшие миндаль, стали худеть, их объем талии и бедер стал уменьшаться. А анализ крови показал, что у тех, кто регулярно перекусывал миндалем, понизился уровень холестерина.